据了解，本次抽检糕点26批次，不合格样品1批次，为：东台市国贸千家惠连锁超市有限公司百盛店销售的标称盐城市翠珊屋食品有限公司生产的怡翠园翠珊红果，糖精钠检出值0.24g/kg。标准规定为不得检出。
糖精钠，又称可溶性糖精，是一种甜味剂。由于其甜度为蔗糖的300到500倍，且不被人体代谢吸收，被广泛用于饮料、果冻、酱腌菜、蜜饯、糕点、凉果、牙膏、眼药水等，但是却对人体有害，所以国家严格控制食品中糖精钠的添加量。个别企业为了追逐利润，仍出现不合格产品，其不合格的主要原因为：原辅材料质量控制不严，盲目使用一些成份不明确的复合添加剂，造成糖精钠超标。不合理使用糖精钠，会对人体健康产生不良影响，尤其少年儿童免疫系统发育尚不成熟，肝脏代谢排毒能力相对较弱，危害更加明显。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省食药监局已要求企业所在地盐城市食品药品监管部门开展核查处置，督促企业采取下架封存、召回产品等措施防控食品安全风险，查明不合格产品的批次、数量和原因，并对相关企业依法严肃处理。调查处置情况于2017年3月15日前向社会公布。
相关报道：江苏省食品药品监督管理局关于公布2016年执行国家食药总局食品安全监督抽检信息的公告（第29期
相关报道：
