云南省卫生计生委日前发布通告称，食用野生菌、草乌等，饮用或食用劣质酒以及不洁、过期、变质食品具有风险和危害，广大消费者要提高预防食源性疾病的意识和能力。加工食物应选用好的水和食材，保持食物清洁，生熟分开，烧熟煮透，确保安全温度。如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应及早到附近正规医疗机构就诊。
云南省卫生计生委要求各医疗机构做好食源性疾病应急救治的各项准备工作，积*救治病人，对病情严重，本院不具备救治条件的，要及时转诊；发现异常情况及时报告当地卫生计生行政部门。食源性疾病哨点医院应进一步加强食源性疾病个案信息、生物标本的采集和信息报送。
