河北食药监部门集中约谈石家庄餐饮服务单位

百检网 2021-11-15

　　在饭店预定年夜饭，已成为许多人春节期间就餐的选择。为保障年夜饭餐饮服务食品安全，让消费者吃得安心、放心，1月19日，省食药监局、石家庄市食药监局集中约谈了石家庄主城区40家承办年夜饭的餐饮服务单位和饿了么、美团、百度等3家网络订餐平台。

　　根据要求，承办年夜饭的餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任，网络订餐平台要坚决杜绝未取得有效证件的餐饮服务单位上网交易。

　　据石家庄市食药监局统计，春节期间，该市主城区共有260多家承办年夜饭的餐饮服务单位，各区监管部门均组织开展了食品安全知识培训，与年夜饭承办单位签订了食品安全承诺书。

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