检查组先后到田家大院火锅、邻你超市、陈三锅庄等单位，重点检查了餐饮服务单位食品安全管理制度建立、从业人员管理培训、食品留样、“明厨亮灶”建设、食品加工、贮存、餐饮具清洗消毒；超市食品进货渠道、进货查验、台账建立、散装食品标签标识、过期及不合格食品下架退市，农贸市场食用农产品检测、肉及肉制品检疫等方面。针对检查中发现的台账建立不规范、索证索票不完善等问题，检查组当场提出了整改要求，并要求相关部门跟踪督促落实整改。
在检查中，程静强调，各食品药品经营者既要满足消费者节日期间食品药品需求，更要保证食品药品质量安全，一定要牢固树立**责任人意识，认真落实 食品药品安全管理制度，切实承担起主体责任，严防过期、不合格食品药品销售使用。
