据介绍，目前兰州市已有31660户食品生产经营企业纳入食品安全信息平台实施可追溯监管。全市共创建了100家市级食品安全示范企业、10个市级食品药品安全示范乡镇街道、12个市级食用农产品规范化管理示范性农贸市场、60户市级餐饮服务示范店、55户市级文明餐桌示范店、9户省级示范店、3户省级示范食堂和9个市级餐饮服务食品安全示范街。
完成食用农产品市场、商场超市食品快检10.13万批次，重点食品抽检合格率达98%，药品评价性抽检合格率达****。创建“放心酒联销网”，培育40家符合标准的“放心酒联销网实体店”。查处盐业违法案件290起，查获违规盐产品42.27吨。
