记者从会上了解到，此次保供联合行动从今天正式开始，持续到3月20日，覆盖 北京7家重点农产品批发市场，20家大型“农超对接”连锁超市，10家“农餐对接”大型连锁餐饮企业以及17家蔬菜直营直供企业。
活动期间，北京将在蔬菜日常供应量基础上，增加10%的货源，日均上市量增加约2000吨，确保春节期间首都市场蔬菜货源充足，供应稳定。保供品种以居民日常生活所需的大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角等8个大路菜为主。
考虑到春节期间社区菜市场、农贸市场等商户返乡过节，蔬菜经营户减少等情况，家乐福、物美、京客隆、永辉等20家大型连锁超市以及百舸湾、康安农业等17家蔬菜菜车直供企业将加大假期各连锁门店和网点的配货频次，满足市民的节日消费需求。新发地、大洋路等7家重点批发市场也将提前将耐储品种蔬菜运至市场，增加库存数量。在除夕至正月初五期间免收批发市场进出场交易费，吸引商户留京。
此外，各区商务委保障辖区内主要零售终端春节假期正常经营，不关门闭店。市农委组织本市支持建设的外埠蔬菜生产基地增加首都市场的蔬菜货源调运。中国蔬菜流通协会也将利用“南菜北运”产销链条，组织外埠蔬菜生产和流通企业参加蔬菜保供联合行动。
在冰雪、雾霾恶劣天气等应急情况下，北京市粮油、肉蛋、蔬菜等生活必需品政府储备承储企业将做好生活必需品货源组织调运和政府储备投放准备工作，保障市场应急供应。
