据河北省食品药品监督管理局副局长师振军介绍，河北省县域面积大、人口多，食品安全问题相对突出。县及县以下是食品整个链条的主要产出环节，且河北省基层食品监管能力建设滞后，执法力量不足、执法装备落后，与监管工作需要不相适应，县级食品安全监管能力和水平亟待提升。
据介绍，河北自2014年1月至2016年10月在全省范围内分三批组织开展了食品药品安全县创建活动，提高了全省县域食品药品安全工作的规范化、系统化、科学化水平，推进河北省食品药品安全形势总体稳中向好。
师振军称，河北通过搭建法规制度体系平台、智能化监管平台、检验检测能力提升平台、网格化监管平台、食品集中生产区整治提升平台、餐饮单位“明厨亮灶”平台、食用农产品市场食品安全“双提升”平台、社会共治平台，为各地组织开展好创建工作提供支撑，开启食品药品安全监督新模式。
据了解，2014年创建活动开展以来，省级财政专项资金投入达1.08亿元，支持每个创建县60万元用于基础设施建设、执法装备和检验检测仪器配备，一定程度上弥补了基层监管能力薄弱这一短板。
食品药品安全县创建工作开展以来，河北食品药品监管人员比创建前增长69.19%，各县（市、区执法车辆平均增长65.15%，执法装备投入平均增长149%。各地共捣毁制售假劣“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”1500余个，抓获犯罪嫌疑人3000余人，涉案金额近12亿元。全省生产加工环节食品总体合格率从2014年的95.18%稳步提升到目前的95.56%。
师振军说，2014年至今，河北共有174个县（市、区分三批参加了省级食品药品安全县创建活动，经采取日常评价、各地自评、第三方评价、资料审核、实地核查、社会公示相结合的方式进行综合评价，确认171个县（市、区完成了创建任务，创建县完成率为98.28%，其中三批创建县完成率分别为88.7%、81.25%和95.52%。
“总体来看，河北此轮食品药品安全县创建，不仅确保了在食品药品监管体制改革过渡期各项工作不间断，而且改善了市场环境，促进了食品医药产业发展和经济转型升级。”师振军说，下一步，河北将不断提升基层食品药品安全治理能力，保障人民群众“舌尖上的安全”。
