督查组一行六人听取了济南市关于学校校园及周边食品安全工作情况的汇报，先后检查了山东济钢**中学、济南一中、山东职业学院的学校食堂，针对场所环境、人员制度、设施设备、清洗消毒、采购贮存、食品留样等重点环节进行了检查，重点督查了学校食品安全主体责任和监管部门监管责任、主管部门管理责任的落实情况，对大宗食品集中统一采购情况进行了解。
通过督查，国务院**督查组对济南市校园及周边食品安全日常监管工作和校方主体责任落实情况表示满意，特别是对市教育局在市直属学校食堂全部实行食堂食品卫生快速检测平台管理，强化食品安全管理的科学化、规范化给予高度评价。认为济南市组织领导有力，管理措施到位，充分肯定了济南市对学校食堂、集体用餐配送单位、校外托管场所的联合督查及督查信息公开工作。督查组建议，进一步加大对学校负责人、学校食堂食品安全管理人员、从业人员的培训力度，探索实施大宗食品原料的集中统一采购，积*有效应对舆情事件，为广大学生创造一个安全、放心的饮食环境。
