长沙开福区秀峰街道开展肉及肉制品质量安全专项整治

百检网 2021-11-15
    为严厉打击各种生产经营肉及 肉制品违法犯罪行为,根据区创建国家 食品安全城市总体要求和“十大利剑”整治的部署安排,12月23日街道食安办、食药监所在全街范围内开展肉及肉制品 质量安全 专项整治行动。
 
    本次行动共检查母山市场、小区菜店、和润超市8家肉制品经营店面,检查中发现大部分商家和超市都比较规范进货来源并做好了登记台账,进货票据保留完整,并且从业人员都办理了证。部分农贸市场摊位没有从定点屠宰场采购猪肉行为、冷冻肉没有包装,无法确认保质期。食药监所对存在问题的摊位下达了限期整改通知书,对各经营户发放了街道统一印制的《食品经营单位进货台账》并按要求做好进货登记及相关票据保留,街道食安办也将督促限期整改到位。
 
    下一步食安办将全面开展各类联合执法行动,逐个开展专项检查,严厉查处违法违规行为。特别针对广大市民熏制腊肉、采购年货等风俗习惯,在元旦前后、农历小年前后,重点加强两节市场监管,严打重处各类私屠滥宰、经营非法肉品等违法犯罪行为,确保两节市场繁荣稳定。

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