色素超标。那么事实真的是这样吗?
网曝饮料经面巾纸搅拌会褪色 这是真的吗?
这段视频时长大概有1分钟左右,从画面里可以看到一名男子先给玻璃杯里倒入橘黄色汽水饮料,然后往里面放了一张类似于面巾纸一样的物品,接着用筷子在杯中高速搅拌。在搅拌了大约30秒后,这名男子将面巾纸从杯中挑起,可以看到面巾纸已经变成橘黄色,而杯中的饮料颜色也明显变浅。随着这名男子的搅拌时间延长,杯中的饮料颜色也越来越浅,一分钟后,这个面巾纸一样的物品明显变成了橘黄色,而杯中的饮料几近透明。
那么对于视频里出现的这种实验现象,大伙又是怎么看的呢?
西安市民:“这个视频我看过,我的感觉就是幸好好多年,我不喝饮料了,这个肯定是可怕的。现在的饮料感觉里面的果汁什么的,都不是纯天然的,都是那种香精一类的添加物,都是化学原料,喝进去肯定对人的身体有一定伤害吧。”
记者:“那您觉得这个视频的可信度高不高?”
西安市民:“不一定很高。食品安全这个问题的话,不排除有一些饮料的厂商,会添加色素,会添加很多的色素这一类的,如果是正规的厂家生产出来的,偶尔喝一下也没有关系。”
大家对饮料中的色素沾染到纸巾上的事情是各有各的看法,那么这个色素到底对人体会造成哪些不好的影响呢?
汽水饮料加有色素符合国家规定 记者实验知真相
现在市面上售卖的这种汽水饮料从颜色到口味,也是多种多样,例如橙色的汽水饮料中一般都含有“柠檬黄”和“日落黄”等色素,但都会清楚地标明在饮料的塑料标签上面,这是符合国家规定的。那么在网上流传的视频里,为什么会出现褪色如此严重的情况?
我们现在就来实验,看看这些饮料里的色素究竟有多少。
**,实验员将可乐、绿色汽水、冷泡茶、蜜茶、咖啡、纯天然桑葚果汁这6种饮料分别倒入6个烧杯中,然后将6张白色面巾纸分别放入烧杯中,随后逐个在烧杯里充分搅拌。在搅拌过程中,记者可以明显看到面巾纸从白色逐渐变成了烧杯中每个饮料的颜色。经过搅拌后的饮料比没有搅拌过的颜色淡了一些,但跟视频中几乎“透明”的效果相差较大。(字幕:面巾纸让饮料褪色≠色素超标
随后,实验员再次对6个烧杯中的面巾纸进行搅拌,5分钟后,面巾纸的变色程度以及烧杯中的饮料颜色依旧和之前差不多,没有太大变化。
陕西省健康管理师协会副秘书长张婳:“通过我们刚才用纸巾进行搅拌的检测结果,并没有像网上视频里饮料褪色的效果那么明显,那么我们今天使用的纸巾也是普通的纸巾,网传的实验里,纸巾的吸附能力这么强,我个人认为,这个纸巾应该不是我们常见的普通纸巾,应该是多空隙的,吸附能力较强的一种纸巾。”
张婳说,不管是网上的视频还是刚刚所做的实验,都不能说明色素含量的多或少,因为纸巾的吸附作用不是取决于液体内的色素含量,而是纸巾的吸附能力以及实验中的搅拌速度等因素。而饮料中所含的色素,不管是人工合成色素还是天然色素,都有被纸巾吸附的可能性,但这些添加剂在确定应用之前都做过食品安全性等试验,都是确定在一定使用量之内,对人体无不良作用和危害之后,国家才会颁布规定确定使用的。
陕西省健康管理师协会副秘书长张婳:“那么我们经常能买到的正规厂家所生产的这些饮料,无论是果味饮料还是果汁饮料,那么这些颜色是有一些食品添加剂的色素在里面,但是正规厂家生产出来的这些饮料,所使用的食品添加剂是符合国家的食品添加剂的使用标准的。那么我们正常的使用饮料的话,不会对我们的身体健康带来相关的风险。”
另外,在这还要提醒大家,孕妇、儿童和老年人在食用含有合成色素食品的时候,一定不要过量食用。对于青少年儿童来说,正处于身体生长发育阶段,*好要控制饮用含有合成色素的饮料,不仅在于色素,主要是因为饮料本身的含糖量也太高。