很多人喜欢吃阳澄湖 大闸蟹,但又担心买到假货。怎样才能就近买到正宗的阳澄湖大闸蟹?有人认为,去大型超市买,比较有保障。实际上,大型超市有时也不太靠谱。这不,南宁市的吴先生就遇到了一件闹心事——他花350元在南宁市某大型超市买了10只带有防伪锁扣的“阳澄湖大闸蟹”,等他吃完蟹后才发现,这些蟹的防伪码在防伪溯源查验平台上根本查询不到。
【买蟹】
买了10只,花了350元
12月10日,吴先生在南宁市朝阳路一家大型超市买了10只带有防伪锁扣的阳澄湖大闸蟹,每只35元,共花了350元。他分3天把10只蟹吃完了。
吃完蟹后,吴先生突然想起应该查询一下真伪,就接照锁扣上的信息进行查询。这一查,让他愣住了——防伪码是不存在的,锁扣上所留的电话号码也打不通。
【验蟹】
这家超市卖的阳澄湖大闸蟹是不是正品
吴先生买到的阳澄湖大闸蟹到底是真还是假?
12月22日,应吴先生邀约,记者跟他来到了一家位于南宁市朝阳路的大型超市。记者在该超市的生鲜区看到,这里打出了“阳澄湖大闸蟹”的广告招牌,上面写着“阳澄湖大闸蟹 母 买2送1 35元/只”。这里的每只“阳澄湖大闸蟹”都绑着一个锁扣,锁扣正面写着查询防伪码的微信号,背后写着防伪码、查询电话。
为了再次进行查验,吴先生又在该超市购买了两只“阳澄湖大闸蟹”。记者看到,这两只新购的阳澄湖大闸蟹有防伪码,是16位数字。记者按照上面标注的电话进行了查询,可是,电话根本就打不通。随后,记者和吴先生又在苏州市防伪溯源查验平台(该平台是阳澄湖大闸蟹官方授权**防伪查询微信平台上进行查询,无果。
后来,记者打通了苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的电话。接电话的工作人员称,阳澄湖大闸蟹的防伪码是12位数,如果是16位数,肯定是假的。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官网关于“阳澄湖大闸蟹2016防伪专用标识使用说明”是这样规定的:市民可拨打电话95105581专号、发送微信至qbsszfw微信公众号、手机登录m.qbssz.com网站、电脑登录www.qbssz.com网站进行查询,根据提示验证真伪。若收到“您所查验的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”的回复,则证明该蟹为正品。
据介绍,2005年起,阳澄湖大闸蟹的防伪使用了锁扣,有了“国家地理标志产品专用标志”,在外观上基本保持不变,以便于消费者的认知。但是,消费者要认准官网查询方法,其他的查询号码及网址,都是假冒的。
【答复】
超市方称,7个工作日内给消费者一个说法
对于此事,超市方面有何说法?12月22日,这家超市生鲜区一名姓谢的负责人说,他们的阳澄湖大闸蟹是按照正规渠道进货的,有相关证件。至于是否为假货这个问题,他们要进行调查才能确定。该负责人称,将在7个工作日有调查结果,到时候会给消费者一个说法。如果是他们应负的责任,他们会负责到底。
【说法】
如果证实是假货,马上查扣处理
12月22日,吴先生分别向工商、食药部门进行了投诉。南宁市兴宁区食品药品监督管理局民生所、南宁市新华工商所工作人员来到了该超市进行调查。
兴宁区食品药品监督管理局民生所检查人员说,接到消费者投诉后,他们就到该超市生鲜区进行调查,发现这里的确在销售阳澄湖大闸蟹,但是超市方无法现场提供阳澄湖大闸蟹进货凭证、供货商相关资质证件、阳澄湖大闸蟹注册信息。食药监部门已责令超市相关负责人于12月28日前把以上证件拿给他们查看。
南宁市新华工商所一名姓常的负责人介绍,只要“阳澄湖大闸蟹”行业官方出示他们是**查询阳澄湖大闸蟹防伪码的机构及**标准,消费者通过这些**查询的渠道发现防伪码不存在,那么,工商部门就会马上查扣这些大闸蟹。
知多点
教你分辨阳澄湖大闸蟹
1.看蟹壳
正常的阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青色,其生长环境如果水质不干净,背部可能呈现墨绿色。因此,*好挑选蟹壳青中发白的大闸蟹。
2.看蟹身
大闸蟹蟹身越厚,说明储存的蟹黄越多,因此尽量挑选厚实一点的大闸蟹。另外,俗话说“九雌十雄”,市民在农历九月吃大闸蟹,*好挑蟹黄更多的雌蟹。到了农历十月,雄蟹的蟹黄则更多些。
3.看价格
阳澄湖大闸蟹相比其他地区的大闸蟹,肉肥膏多,烹煮后不易走油。即便是在原产地,3两左右的大闸蟹单只售价也在30~40元。如果运到外地,要吃到一只真正的阳澄湖大闸蟹,至少要100元左右。市面上“99元三公三母”的肯定不是来自阳澄湖的。当然,高价也有可能买到“洗澡蟹”。