在庆泰路一美式牛排餐厅里，执法人员对厨房和肉制品储存库进行突击检查时，发现了不少问题。
进入厨房，地上到处是湿漉漉的，两箱开封的肉品就随意堆放在下水道上。此外，执法人员还进入冷库，对冷冻的牛排产品进行了检查。
“这些牛排都是真空包装的，目前餐厅还不能提供进货来源和检验检疫证明。”执法人员检查后发现，这些牛排包装上明确注明冷冻温度应低于零下18℃，但实际两个冰柜显示的温度却只有零下12℃和零下16℃。
与此同时，在一处开放式工作台上，餐厅工作人员正在调制奶茶，但使用的器皿却是塑料的。“塑料桶达不到食用级别，是不允许的，一般应该使用不锈钢器皿调制饮料，而且调制区应该封闭。”执法人员当即叫停了这一行为。
与此同时，执法人员还对劳动路一西餐厅进行了肉制品清查，并就发现的问题下达了监督意见书。
执法人员表示，下一步，他们将按照上级部门的统一要求，加强肉制品质量的抽检工作。
