资料显示，当下网络社交平台的开放和包容，使得食品行业成为重灾区，网络谣言中食品安全信息位居**，占到45%，这些虚假的食品安全信息对食品企业，甚至一个产业造成严重伤害。
申敬旺介绍，如何治理虚假食品安全信息，《 食品安全法》已有明确规定。《食品安全法》第118条规定，国家食品安全总体信息，食品安全风险警示信息，重大食品事故信息，由国务院食品药品监管部门统一发布，县以上人民政府、食品监管部门公布食品安全的日常监管信息。
据了解，《食品安全法》确定了编造散布虚假食品安全信息行为是违法性。《食品安全法》第120条规定，任何单位和个人不得编造和散布虚假食品安全信息。第141条规定，违反本规定，编造散布虚假食品安全信息要承担法律责任。
申敬旺说，食药监总局每周都会发布食品安全抽检的信息，并针对一些恶性谣言事件进行及时辟谣，组织专家对食品安全舆论、热点问题进行解读，有效地遏制虚假信息的传播。
申敬旺还说，为让辟谣信息更快更多地进入公众的视野，食药监总局还联合行业协会、主流媒体和公众人物进一步加强科普宣传工作，引入辟谣联盟等众筹机制和新媒体手段，不断畅通科学权威的传播渠道，中国食品辟谣联盟就发挥了很好的作用。
*后，申敬旺表示，网络谣言的根治需要多渠道行政合力，才能推动形成社会各方良性互动；对于屡次散布谣言的违法犯罪分子依法进行严惩，共同努力防范和治理网络谣言，传递食品安全的正能量，为保证食品安全促进产业发展履职尽责。
