昨日，中山市召开 食品安全示范城市创建工作宣贯大会，总结我市 食品安全示范城市创建工作情况。记者从会上获悉，创建工作将于2018年验收。
去年8月，广东省正式启动省食品安全示范城市创建试点工作，中山市成为首批省食品安全示范城市创建试点市之一。记者从会上了解到，今年7月前各镇区已全部制定创建方案、成立领导小组，召开创建工作动员会、启动会或推进会。市食安办副主任、市食品药品监管局副局长严美燕介绍，我市共出台13个具体实施方案，着力解决食品安全监管重点难点问题，建设八大重点工程，保障从农田到餐桌全链条食品安全。在“餐桌治理”方面，市食药监局创新示范单位验收审评办法，采取“要素评分+排名评选”的方式。目前已建成“明厨亮灶”示范单位159家（超额完成59家、市级示范街12条（超额完成2条、示范市场30家、 示范店62家（超额完成32家，另有5家示范生产企业将于12月评出。
为让市民菜篮子更安全，全市共投资约1.5亿元建成“市-镇-市场”三级食品安全检测体系，运用互联网+技术搭建检测信息共享、分析、预警网络平台。食药监部门目前已完成各类食品 抽检4369批，合格率96.85%；网络平台收集到各镇区食品快检数据42万多条，阴性率99.64%，发出风险预警4次。
今年年初，市商务局在小榄镇成功试点建设肉菜流通追溯体系，扫一扫二维码，市民便可了解自己所购买的蔬菜、肉类品种、重量、产地等具体信息，如出现问题可直接追查。据悉，市商务局将在此基础上启动二期项目建设，在年底或明年初全面建成肉菜流通溯源体系，预计覆盖全市各个镇区的135个子节点，共建设2个生产基地、1个批发市场、8家屠宰场、52个农贸市场、48个超市门店、24个团体单位。
