休闲食品是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义，但涵盖广泛。近年来，随着我国国民经济的发展和居民消费水平的不断提高，人们的饮食消费习惯也从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型、国际型转变。休闲食品的需求量不断扩大，国内休闲食品行业呈现爆发式增长。
此外，记者了解到各种膨化类食品花样翻新，烘焙类产业规模日渐壮大，韩式日式欧式面包蛋糕遍布街头，各式坚果类制品正异军突起，各种形式的休闲零食铺迅猛发展，渠道个性化发展，终端遍布城市的大街小巷，以三只松鼠为代表的电商品牌也在网络消费市场攻城略地。但中国休闲食品产量与国外发达国家相比仍相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。
与此同时，在追求口感与品质的基础上，消费者对休闲食品的关注度也开始转向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展。进口休闲食品多主打健康概念，常以低钠、低盐、低饱和脂肪、非油炸烘烤、零添加等为宣传口号，又因其在地域性、工艺、口味等方面具有突出的独特性而逐渐赢得消费者的青睐。
据国际调查机构数据显示，中国购买进口食品的顾客群体在整体顾客中的占比已经超过24%，预计到2018年，中国将成为全球*大的进口食品消费国。
在此，检验检疫部门也提醒广大国内消费者，在购买进口休闲食品时要增强食品安全意识，**，应从正规合法渠道购买；其次，在购买时应注意食品外包装上是否有中文标签，产品应标注食品名称、配料或原料、净含量、生产日期、保质期和境内代理商名称、地址及联系方式等信息，没有中文标签的进口食品来源可疑；第三，消费者可以要求销售商提供《入境货物检验检疫证明》，并核对证书与预购货物品名、品牌、批号、规格、生产日期、保质期是否一致。此外，还可以登录国家质量监督检验检疫总局网站，查询相关进口食品检验检疫准入、境外出口商及进口收货人备案情况等信息。
