“真没想到，如今县里对农村聚餐的 食品安全这么重视，咱们再不用为聚餐时的饮食安全犯愁了。”11月23日，在永康社区周家庄村村委会，几名村民代表们说着自打聚餐有了新制度后村里的新变化。村民周大爷告诉记者，他的儿子刚办完婚礼，自家置办了十几桌酒席，答谢亲朋好友。该村食品安全协管员赵兴国得知情况后，便登门对原料贮存、餐饮具清洗消毒、食物加工、食品留样、添加剂使用等关键环节进行现场指导。
据了解，加强村级食品安全协管员队伍建设，是今年昌乐县构筑县、镇、社区、村多层次食品安全监管网络，加快创建国家食品安全城市的一项重要举措，也是推进食品安全关口前移、打造“横向到边，纵向到底”的食品安全监管网络的一个重要手段。目前，全县800多个自然村已实现每村一名食品安全网格协管员。为使协管员将“信息员、宣传员、安全员、协查员”的角色****地发挥，昌乐县多次开展了协管员业务技能培训，帮助协管员快速掌握日常巡查的“看家本领”，确保协管员队伍真正发挥作用并高效运转。
