据了解，今年7月份，贵阳市食品药品监督局在息烽县永靖镇进行市场调查时，发现一餐馆使用含有铝食品添加剂的面粉做包子、馒头、花卷售卖，调查员发现餐馆经营人员罗某某、颜某某用假冒“优质品牌”的面粉加工包子、馒头、花卷向过往群众销售进行获利，并向息烽县公安局报警。
息烽县公安局经侦大队、治安大队在调查中发现，经营人员罗某某、颜某某两人是重庆人，到息烽做面食生意，发现含有添加剂的面粉要比不含添加剂的便宜一些，为了节省成本，在明知含有铝食品添加剂的情况下，购置劣质面粉做生意。
据办案民警介绍，两人使用的假冒“优质品牌”面粉不仅质量上难以保证，而且添加的“复合膨松剂（香甜泡打粉”成分含铝，人体长期食用该食品添加剂加工的食品，铝就会被吸收，难以排出，铝超标就会对人体骨骼生长、智力发育造成不良影响。
