明年起,乌海中小学幼儿园食堂必须全部达到A级标准

百检网 2021-11-15
  日前,乌海市 食品药品监督管理局与市教育局联合发出通知,要求全市 中小学校、 幼儿园 食堂进一步增强责任意识,加强安全 管理,明年年初以前必须全部达到量化分级管理A级以上。
 
  一是加强领导,落实主体责任。校园食堂一律不得对外承包,各中小学、幼儿园要严格实行“党政同责、一岗双责”的安全责任管理体制,强化一把手食品安全“**责任人”意识,层层压实工作责任,做到责任到人,各负其责。
 
  二是全面排查,消除风险隐患。严格执行食品安全管理各项工作措施和要求,做好餐具、场所卫生消毒工作,食品存储、加工、销售及餐具消毒必须严格遵守餐饮安全的流程和要求,相关场所严禁乱堆乱放,存储杂物,避免交叉污染,严防发生食物中毒事件。
 
  三是规范管理,严把安全关口。各中小学、幼儿园要定期清理食材、食品、添加剂,食堂进货必须从正规渠道购进,坚决杜绝“三无”食品和假冒伪劣、腐烂变质及过期商品进入校园,共同维护和谐、平安的校园环境。

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