儿童食品种类繁多，价格不菲
“宝宝多大了，六个月就可以添加辅食了，可以尝试下这种小馒头，泡着吃就可以。”在东岳大街一处育婴店内，朱女士站在各式各样的儿童食品面前一脸惆怅。朱女士说，宝宝马上6个月了，到了添加辅食的时间，工作之余逛婴幼儿店成为了她的必修课。“之前也看了不少书，了解到孩子的**口辅食十分关键，可是来了商店里一逛直接懵了，种类太多了，仅面条种类就有细面、珍珠面、蝴蝶面等好多种，还都标注有高钙，DHA等不同成分，对于我们这些新手来说，真的是无从下手。”记者随后走访了多家商场和育婴店发现，儿童饼干、宝宝酱油、婴幼儿小馒头、儿童面条……任意一家大型超市或婴幼儿商店，琳琅满目的儿童食品占据了很大比例，有的甚至是货架的半壁江山。相对于普通食品，外观上，儿童食品造型卡通可爱，很容易吸引孩子的眼球；包装上也摒弃了大袋包装，改为小袋分装，方便孩子食用。在口味上，儿童食品更加丰富，分为核桃、高钙、奶香、菠菜等孩子偏爱，或者家长看重的多款类型。通过走访，记者发现，与这些成正比的则是儿童食品价格上的“高出一筹”。
记者在泰山大街一处大型商店看到，一包210克的普通小馒头价格为9元左右，而婴幼儿一包130克的小馒头售价却高达18.5元；一盒净含量180克的饼干零售价约在13元左右，而150克的婴幼儿核桃饼干零售价近40元，即使活动促销价也在29.9元。除此之外，近几年市场上出现了儿童专用酱油，多为国外进口商品，价格也是令人咂舌。在一家育婴店，记者看到货架上摆放着两款小瓶180毫升装的酱油，售价在26元左右。该店销售人员跟记者介绍，这款酱油为儿童专用酱油，专为刚刚添加辅食的宝宝使用，该阶段的宝宝不能吃盐和普通酱油，而这种酱油刚好可以调节辅食味道，又与普通酱油在配方上有差别，既适合孩子生长需要，又符合孩子的口味。
一边是宣传的营养配比的科学性，一边是居高不下的价格，到底是买还是不买？不少家长也是“仁者见仁，智者见智”。“我给家里的孩子买的就是普通的产品，感觉没有太大区别，毕竟之前没有儿童食品的时候大家也是这么从小长大的，只要在日常的喂养过程中注重营养搭配就可以。”商场内一位年轻妈妈说。当然，对于儿童食品还是有很多的忠实追随者。市民王女士就是其中一位。她告诉记者，为了孩子的健康成长她特别看重孩子食品的营养，高钙、富含DHA的食品都是她经常选购的类型。“虽然价格高点，但是感觉还是买儿童食品的营养搭配更加科学，孩子吃起来自己也更加放心。”王女士说。
儿童食品与普通食品营养配比相差无几
儿童食品与普通食品价格相差如此之大，是否真如销售人员所言，在营养成分和配方使用上有着很大区别呢？记者随意挑选了一款普通饼干和一款儿童饼干，在配料表中，记者看到，两者都含有小麦粉、植物油、奶油、鸡蛋、食用盐等，食品添加剂中也多包括碳酸氢铵、碳酸氢钠、碳酸钙和食用香精，该普通饼干中的白砂糖在对比的儿童饼干中则由麦芽糖醇、木糖醇所替代，另外在食品添加剂一栏，儿童饼干的添加剂要比普通饼干多了几项，此外并无大的差异。甚至糖分的配料方面，在有些儿童饼干中甚至也没有区别，都是白砂糖。
而在两款小馒头食品的对比中，记者看到一款商场的普通小馒头与一款育婴店**小馒头营养成分几乎相同，只是儿童小馒头营养成分中少了1.4%的蜂蜜含量。并且，记者对比多款食品发现，儿童食品越是强调营养性的食品，食品添加剂一栏中所添加的类型也就越多，反映在营养成分表中体现为能量、蛋白质、碳水化合物等各成分比重差不多，而某一或者某几类特定营养成分比重的增加。
合理膳食可满足需求，不可“迷信”儿童食品
对此，山东农业大学食品科学与工程学院张仁堂老师介绍，严格意义上来说，目前，国家对于儿童食品管控十分严格，山东省婴幼儿食品生产许可一直在省里颁发，没有下放到地市一级。具体到儿童来说，根据人体的不同发育阶段，人体的需求不一样。“所谓的儿童食品相对于普通食品来说，营养成分上差别并不大，本质上只是个别元素强化上略有差别。对于一些营养不良的孩子来说，可以进行针对性的补充。”张仁堂老师举例，比如钙、铁、锌、硒等微量生素或者其他维生素，如果生产商家宣称富含某种元素，按照要求标签必须标注含量，正常合法的营养强化食品，一定要标注营养强化剂的名字，比如高钙食品，会添加乳酸钙。
“家长一般普遍认为孩子处在长身体的时候，钙元素一定要补充足，于是高钙奶粉、高钙饼干、高钙面条……各种高钙食品进行添加，但新的营养膳食指南里并不主张孩子过多补钙。”张仁堂解释，因为如果孩子正常合理膳食，不偏食的话，通过正常饮食，钙的摄入量一般就可满足需求，并不需要特别通过高钙食品来获取。现在很多孩子存在的情况是补过了，一旦补过了钙，反而会造成部分软骨组织钙化，带来不可逆的损害，其他微量元素也是同样的道理，过犹不及。因此，张仁堂提醒家长，日常购物时要理智消费，不要过多“迷信”儿童食品。
