今年1-10月， 杭州 检验检疫局共检验检疫 出口 肉制品108批次、884.4吨，涉及金额524.8万美元，同比分别下降19.4%、25.1%和15.9%。主要产品有 香肠、含肉的 速冻方便食品（如 小笼包、生煎包等、 火腿等，主要销往 日本、韩国等国家和地区。
近两年来，受国内原材料、劳动力成本上升等因素制约，杭州检验检疫局辖区肉制品出口呈现下滑趋势。
对此，杭州检验检疫局采取措施与企业携手迎接考验：抓源头控制，督促企业强化源头管理；抓产品安全，加大产品抽检力度，根据主要出口国家的要求，帮助企业分析不同产品在原料养殖环节、生产加工过程及包装出口等过程中所具有的不同风险。
