福州罗源县市场监管局多举措帮扶小作坊提档升级

百检网 2021-11-15

一是定期巡查与专项督查相结合，深入小作坊实地查看工艺流程、生产环境、加工设备布局等情况，对存在的问题提出指导意见和整改方案，要求小作坊限期整改落实到位。

二是指导小作坊加强质量管理，落实原、辅料采购验证制度、人员健康管理制度、出厂检验记录、索证索票等相关制度和规范。

三是向小作坊业主宣传《食品安全法》、《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》、《福建省食品生产加工小作坊生产条件核准工作规范（试行》等法律法规，督促企业落实主体责任。截至目前，罗源全县已有30家小作坊经帮扶改进、现场审查合格后重新投入经营，4家小作坊办理食品生产加工核准证，2家小作坊申报省、市小作坊示范点。

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