据了解，日前，蕉城区联合教育局等多部门对宁德一中、蕉城区实验小学等27家中小学及幼儿园校园食堂进行检查。此次行动重点摸排查看了校园食堂食品留样、功能区划分等，详细记录各校园食堂存在的问题，并向学校食堂的负责人现场发放《福建省食品药品监督检查记录表》，要求立即整改，同时以此作为反馈、跟踪检查依据。截至目前，共走访摸底校园食堂27家，记录各类问题17个，现场提出整改意见建议37条，校园食堂“明厨亮照”的前期摸底工作基本完成。
同时，该局对霍童旅游市场开展了专项检查。在检查中，执法人员发现4家餐馆明知不能收取一次性餐具费的情况，仍然继续收费。执法人员当场对上述4家涉嫌存在侵害消费者权益行为的餐馆予以立案，责令立即改正，并分别予以处罚款3000元的行政处罚。现在，涉案餐馆全部改正违法行为，也杜绝了当地其他餐馆的类似收费，维护了霍童旅游市场的健康持续发展。
另外，蕉城区结合当地实际，筛选生产条件基础较好、质量安全管控到位、市场信誉良好的10多家小作坊，大力开展食品生产加工小作坊示范点创建工作。
在示范点创建工作中，要求小作坊落实“五个到位”，即原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、生产工艺控制到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位。与此同时，对小作坊示范点创建进行广泛宣传，利用多种方式普及小作坊示范点优秀管理经验，提升小作坊监管制度规范的社会知晓率。
