按照所在片区划分，将无照经营清理整治责任落实到片长个人，通过加大检查频率，依法强化对无照经营高发地域的检查监管；
二是加大宣传，营造氛围。
加大《 食品安全法》、《无照经营查处取缔办法》、《福建省查处无证无照经营行为办法》等法律法规的宣传力度，同时，该所将法律法规中的重要条款集中整理成一份宣传材料发放给经营户，向群众广泛宣传无证无照经营的危害及其法律后果，引导经营户主动办照；
三是堵疏结合，区别对待。
坚持查处与引导相结合、处罚与教育相结合、规范与发展相结合的原则。既依法行政，又区别对待，对于能说服教育能主动办照的，及时下发《责令改正通知书》，并提供政策咨询服务，帮助其尽快完善登记手续；对于拒不改正的，依法采取措施予以查处取缔，形成较大震慑力，为开展无照经营行为专项整治行动奠定良好基础；
四是突出重点，严格执法。
结合辖区实际，此次专项整治行动以食品、餐饮行业的无证照经营活动为重点整治对象；以校园周边、各类市场、城镇所在地为重点整治区域；对食品经营许可过期失效的，责令其限期办理相应变更手续；对应当依法取得而未取得许可证或者其他批准文件和营业执照，擅自从事经营活动的无照经营行为，及时抄告相关法定监管部门查处；对无证无照经营行为涉及“先照后证”的事项，严格依照监管职责和责任分工，立足市场 监督 管理职能，依法予以查处。
截至目前，该所共发放宣传资料100余份，检查各类经营户356户次，发放责令改正通知书46份，引导办理营业执照23份，食品经营许可证42份。
