抽检的49批次产品中，合格产品47批次，不合格产品2批次。其中，南宁福山海商贸有限公司的蜜饯山楂，发现超限使用甜蜜素，二氧化硫残留量也超标；桂林康达食品厂的罗汉果片检出乙酰璜氨酸钾（安赛蜜。甜蜜素是具有增加甜味作用的食品添加剂，在食品中不允许超范围或超限量使用。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，进入人体内后*终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
抽检中发现这2批次水果及其制品存在超范围或超限量使用甜味剂的情况。原因可能是企业为增加产品甜味而超范围或超限量使用甜味剂，或者未准确计量。其中1批次水果及其制品存在超限量使用二氧化硫情况。原因可能是个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫，或者未准确计量。
甜蜜素和安赛蜜均为具有增加产品甜味作用的食品添加剂。根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用添加剂。甜蜜素的甜度是蔗糖的30～40倍，对人体基本上没有营养价值，只作为糖的代用品，来增加食品的甜度。一些生产企业为降低生产成本，增加口感，在产品中添加甜蜜素，如果经常食用甜蜜素含量超标的产品，会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，严重可致癌。特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格食品时，请拨打12331热线电话投诉或举报。
