张家界武陵源区食药监部门确保国庆节期间无食品安全事故-百检网

张家界武陵源区食药监部门确保国庆节期间无食品安全事故

百检网 2021-11-15

“十一”国庆期间，武陵源区食药监部门周密部署、措施得力、监管到位，有效保障了公众饮食安全，武陵源景区内外餐饮服务行业经营秩序良好，无一起食品安全事故发生。

武陵源的绝世美景吸引着海内外游客，每天来武陵源旅游观光的人络绎不绝，国庆节期间更是游客暴增，这也考验着武陵源的食品安全监管。对此，武陵源区食药监管部门早就做好充分准备，在加强日常监管的同时，提前开展食品安全隐患排查，提醒餐饮经营者做好准备，要根据节日消费特点，增加各类食品储备量，确保粮、油、肉、菜等主要生活必需品货源充足，做好充分准备，保障消费需求。

国庆节期间，武陵源区食药监部门，不仅没有放松监管，而且全体工作人员照常上班，全力以赴，增加巡查频次。局领导亲自带队，分四个巡查小组分别对天子山、袁家界、黄龙洞、森林公园等景区和城区的餐饮经营单位进行全面巡查。武陵源区食药监部门开展地毯式巡查，督促企业自查、强化监督检查，对检查中发现的问题当场下达《监督意见书》，要求经营单位及时整改。巡查人员走街串巷，每到一个店，都要仔细查看厨房卫生、食品储存、食材加工、蔬菜及餐具清洗消毒、食品原料采购进货台帐等，并要求各餐饮单位严格落实食品安全责任，规范生产加工环节，严格落实各项安全管理制度。

“十一”黄金周期间，武陵源区食药监部门安排人员24小时值班，12331投诉举报电话全天候值守，应急处诉人员随时待命，通过各方面层层周密安排，使广大游客在武陵源度过了一个欢乐祥和的节日。