本次依据食品安全国家标准及产品明示标准和指标的要求进行检验，检验项目分别包括：甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸等10个指标（自制发酵面制品；荧光增白物质、铅、总砷、总汞、镉等41个指标（鲜食用菌。
本次共抽检餐饮食品20批次，分别来源于海南省19家餐饮服务单位，抽样检验结果为：合格20批次，未发现不合格样品；抽检食用农产品60批次，分别来源于海南省32家经营单位，抽样检验结果为：合格60批次，未发现不合格样品。
海南省食品药品监督管理局表示，欢迎公众积*参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12331投诉举报，一经查实，*高可获50万元奖励。
