海南屯昌个别学校食堂存放过期食品 食药监局责令整改

百检网 2021-11-15
     本报讯 今年秋季开学伊始,屯昌县 食药监局开展 学校 食堂专项 检查。目前已完成**轮检查工作。
 
    据介绍,此次检查自8月29日开始,检查范围涵盖全县职业技术学校,各中、小学校及托幼机构食堂,重点围绕各学校食堂 食品安全管理制度情况、从业人员管理、加工场所环境卫生、 食品加工操作、食品原料采购与贮存、食品添加剂使用以及餐饮具清洗 消毒等情况进行排查、治理,全面了解掌握学校食堂加工经营情况,防控食物中毒事故发生。
 
    检查人员在检查过程中发现,个别学校食堂存在消毒保洁设施损坏、食品库房中存放超过 保质期限的食品、从业人员健康证明过期等问题,存在一定的食品安全隐患。针对检查发现问题的学校食堂,检查人员现场下达了《责令改正通知书》11份,责令限期整改。

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