对此，超市负责人和火腿肠供应方均表示，火腿肠或因铝钉脱落导致变质，同批次其他产品无此问题。将协商解决，给予 消费者适当补偿。
报料：刚买的火腿肠，却散发着臭味
据姜先生介绍，9月5日晚8点30分许，因要加夜班，他在双清路一家名为美惠佳超市买了两袋泡面和一根某品牌鸡肉火腿肠。
当他回去泡面时，剥开刚买的火腿肠，却闻到一股臭味。“仔细一看，这根火腿肠变质了，散发着恶臭”。
姜先生说，事发第二天，他便前往该超市，向超市有关负责人反映了这一问题。
该负责人仔细检查购物小票和发臭的火腿肠后，表示确属质量问题，将联系供货商解决此事，并让姜先生等回复。之后，姜先生留下电话号码，并把这根问题鸡肉火腿肠交给超市方保管。但是等了三天，没接到任何回复，姜先生再次前往该超市。
经过双方协商，该超市的火腿肠供货方孙经理表示歉意，答应赔偿姜先生一箱同品牌的火腿肠，但不认为该批次火腿肠存在质量问题。
姜先生则认为，既然商家不认为是质量问题，就应该针对火腿肠发臭一事，给出合理的解释。
商家：或因铝钉脱落导致变质，同批次其他产品无此问题
在几次交涉之后，9月12日下午，火腿肠供货方代表周某出具了一张“情况说明”，称这根火腿肠发臭，是在运输过程中刮擦开裂漏气所致。
昨日下午，美惠佳超市负责人孟先生接受颍州晚报记者采访时表示，消费者反映的某品牌鸡肉火腿肠发臭的问题确实存在，不过不是产品质量问题，只是偶发问题。
“有可能是这根火腿肠一头的铝钉在搬运时松动了，进了空气导致变质。”孟先生说，该超市上月才开业，这批火腿肠的生产日期是今年8月3日，不存在销售过期产品问题。
“我们查过了，其他同批次的产品均无此问题，都还在售，不存在产品质量问题。”孟先生表示，对姜先生反映的问题将协商解决，会给予消费者适当补偿。
