按照省局部署，今年徐州市新增35家电子追溯系统试点企业，包括9家白酒企业、11家食品添加剂企业、2家食用油企业、2家肉制品企业和11家儿童食品企业，为快速推进试点工作，该局成立工作组，组织监管人员一对一包挂企业，开展业务指导、对口协调和帮扶联系，从法规政策、技术体系、后台管理等层面，对驻点企业深入指导帮扶。
今年以来，全市共召开电子追溯系统建设专项会议3次，组织电子追溯系统软、硬件建设及使用方法培训4期，各县（市区局分管负责人、监管人员及乳制品、酒类、食品添加剂、肉制品、儿童食品生产企业负责人、质量管理责任人等共500余人接受了专业知识培训，不仅有力推进了试点工作，更为下一步全面铺开电子追溯系统建设打下坚实的基础。
