深圳检验检疫局光明办加强供港冰鲜猪肉检验检疫监管工作

百检网 2021-11-15
  9月1日,深圳 检验检疫局 光明办冯涛主任带队前往供港澳冰鲜 猪肉生产企业深圳农牧美益肉业有限公司调研,实地察看企业 生产加工流程,就如何进一步加强供港澳冰鲜猪肉的检疫 监管、改进 服务措施等与企业人员进行交流座谈。
 
  供港澳冰鲜猪肉是港澳同胞的“菜篮子”工程,事关港澳同胞民生所需。一直以来,光明办高度重视供港冰鲜猪肉产品检验检疫监管,在实施每天驻厂检疫工作的基础上,多措并举,确保产品的质量安全。一是突击检查及定期采样相结合,突击检查企业活猪验收情况,固定每周一次监督企业活猪验收并送检尿样;二是实施日报制度,每个工作日向办领导报送活猪验收及出货详情;三是提高采样频率,由50头采集一个尿样提高到25头采集一个尿样;四是扩大采样范围,将采样范围扩大到猪肝、猪肉,并覆盖全部来源地养殖场;五是采样全过程电子存档,企业对每次采样过程拍摄照片加以记录和存档。目前,供港冰鲜猪肉业务正常开展,日均供港冰鲜猪肉7000公斤,猪肉质量稳定。(深圳出入境检验检疫局

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