新泰市食药局开展月饼专项检查

百检网 2021-11-15

随着中秋节的临近，新泰市食品药品监督管理局执法人员开展了为期半月的月饼专项检查活动。整治过程中，执法人员严把生产加工关和流通销售关。

在生产加工环节，重点查验面粉、油、添加剂、包馅等来源渠道和质量、月饼加工人员是否持有健康证、加工制作环境是否整洁卫生，从源头上杜绝不合格月饼上市。在流通环节，执法人员监督指导经营业户认真履行进货查验、查验记录、索证索票、储藏运输等管理责任，确保进货来源明晰。

据新泰市食品药品监管局青云所巩加怀介绍，青云食药所对辖区内的月饼制造商进行了三个样品的抽样，抽取完毕之后，按规定送达监测中心。截止目前，新泰市共检查月饼生产企业14家、无证黑作坊23 家、超市1200 家、蛋糕房340家，共出动执法人员800余次。

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