大庆开展冷面食品生产加工专项检查

百检网 2021-11-15
    炎炎夏日,正是 冷面等消暑 食品的消费旺季,在市场火热的同时也有群众反映部分冷面 生产加工企业存在滥用添加物质等违法行为,给 饮食安全带来很大隐患。近期,大庆市 食药监局组织执法人员会同大庆市公安局开展了冷 面食品生产加工专项 检查。
 
    大庆市食药监局与治安支队执法人员以群众举报、反映的冷面生产单位为切入点,开展凌晨突击检查,在让胡路区,发现两家冷面加工单位分别涉嫌无证生产和添加剂管理不规范,其中1家食品有限公司持有植物油食品生产许可证,开展冷面制售,超出了生产范围属于无证生产;另1家冷面厂虽然是合法的冷面加工小作坊,但该单位工作人员在原料投放和添加剂使用上没有客观的投料记录,而且对于原料与添加剂的配比使用没有清晰的概念,存在重大的食品安全隐患。针对存在的问题,大庆市食药监局登记保存问题产品合计2400余公斤,并与大庆市公安局工作人员共同对2家企业使用的原料、添加物质以及生产的成品进行了抽样送检,待检验结果出来后,将依法进行严肃处理。
 
    目前,专项检查还在持续进行中,执法人员将及时消除食品安全隐患,逐步改善冷面企业环境卫生脏、乱、差和生产加工方式粗放问题,为消暑食品提供安全保障。

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