2016年7月28日，消费者刘某通过电话向呼图壁县食品药品监督管理局投诉，声称其在该县某商店购买的100元的休闲零食中，发现其中的一种饼干只有产品名称，无任何其它生产信息。收到投诉后，执法人员立即对该商店进行了现场调查，现场查获尚未销售的16袋无标签预包装食品，无产地、厂址、配料表、保质期等，属“三无”食品，执法人员当即进行扣押，并立案调查。
调查过程中，当事人认为该产品不是其生产，自己只是经营者，不应当承担无标签的法律责任。通过执法人员对其耐心进行法律知识讲解，当事人认识到自己对《 食品安全法》学习不够，没有尽到进货查验的法定义务，确实给消费者带来了损失，不得不依法承担相应的法律后果，*终执法人员对其作出上述处罚决定。
食药部门提醒广大消费者在在购买食品时一旦购买到“三无”食品、过期食品、劣质食品等，要保留好购买的食品、购物小票等证据，并及时向食药部门反映，在维护自身权益的同时也避免广大消费者再受违法食品的危害。
如何购买到安全放心的食品，呼图壁县食药部门为广大消费者支招，购买食品时可掌握“六要”、“六不要”原则，提高购买食品时的辨别能力，确保食品消费安全。
购买食品注意事项
“六要”
一要看证照。看食品经销商是否具备《营业执照》、《卫生许可证》及所售食品检验合格证明等相关证件。
二要看包装。看包装有无破损或外漏；密闭性金属包装是否有受胀起鼓现象；包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰；是否有仿冒知名品牌包装装潢问题；进口食品是否有中文标识、检验检疫证明等。
三要看厂名。看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细。
四要看日期。看食品是否标注了生产日期和保质期；是否有提前标注生产日期或涂改、伪造生产、保质期限等问题。
五要看文号。看食品是否注有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号。
六要看标志。看食品是否有产品执行标准（“GB”开头是国家标准、“DB”开头是地方标准、“Q/”开头是企业标准成分配料、质量等级、净含量、进口食品的“CIQ”等标注：“？”、“注”标志为已注册商标：“QS”标志为食品质量安全市场准入标志。
“六不要”
一不要购买添加剂超标的食品。谨防“甜味剂”、“着色剂”、“防腐剂”等添加剂超标，如外表有潮润、发粘、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品，不要购买。
二不要购买杂质污染食品。注意食品中是否掺入表面类似物质或低档物质冒充正常食品，是否混入砂粒、发丝等杂物；散装销售的没有防蝇、防尘设施的食品、熟肉制品、凉拌食品，以及售货员未按卫生要求配戴手套、口罩等销售的食品，*易受细菌污染，应慎重购买。
三不要购买味道异常的食品。食品出现氨水味、酸臭味、霉味或其它异常味道，很可能已超过保质期或已经过“翻新”改装，不要购买。
四不要购买份量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其他成分充重；定型包装的食品应验证标注重量与实际重量是否一致。
五不要购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌；同品牌、同规格、同重量价格明显偏低的要慎重购买。
六不要忘记索要购物凭证。购买食品尤其是直接入口的熟食品，一定要索取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时举证。
*后，食药部门特别警示广大食品经营者：从事经营活动必须证照齐全，严格索证备案制度，保存有效进货凭证，不销售“三无”食品，定期检查库存食品，并及时清理变质或者超过保质期的食品，同时健全内部质量管理制度，严格履行明示提醒义务，如实解答消费者提出的消费咨询。发现所售食品质量不合格，应立即向当地食药部门、消费者协会或工商行政管理所报告，同时积*采取其它防止危害发生的措施。出售的食品导致消费者权益受损时，应主动配合有关部门做好补救工作。
