近日，受8号台风“电母”影响， 海南遭遇特大暴雨，对海口市造成严重影响，为保障广大人民群众 食品安全和身体健康，海口市 食药监局就雨灾后食品安全发布温馨提示：
1、食物储藏要注意防潮、防霉、防蝇、防鼠，尤其是米、面等粮食不要直接放置于地面，可用搁板垫高防潮。
2、避免直接饮用生水，一定要喝彻底煮沸的水，必要时购买瓶装纯净水。
3、暴雨过后，被打湿或浸泡的蔬菜、水果等更容易腐烂变质，购买和食用时要尤其注意。各类瓜果*好洗净去皮后再吃；饭菜要烧熟、煮透，尽量别吃凉拌菜。
4、不要随意捡食洪水中浸泡的食物，如瓜果蔬菜、溺亡畜禽等，也不要采食陌生的野菜、蘑菇等。
5、不要吃变味、发粘、变酸、变色、发霉、变质的食物，易导致食物中毒。
6、购买猪肉时，要选择正规售肉摊点，购买具有“两章”（动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章、“两证”（动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证的猪肉。
7、生产经营单位如果遭到雨灾侵害，务必在洪水退却后做好清洁消毒再恢复正常的生产经营活动。
8、禁止销售被污染食品、死亡动物肉类。被洪水浸泡、污染过后的食品及死亡的鸡、鸭、猪、牛等畜禽不得通过任何形式销售，一经发现，根据《 食品安全法》等相关法律法规严肃处理。
9、食品生产经营单位要严格遵守食品安全规定和标准要求，落实食品安全管理制度，保证食品安全。
10、消费者要增强自我保护意识，尽量避免参加大型聚餐活动，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状要及时就诊；在消费过程中如发现食品生产经营单位存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。
