早报讯 “我就想多 抽检一些 蔬菜，我们老百姓还是吃蔬菜*多，并且经常有报道说蔬菜发现 农药残留。 ”昨天上午，参加市民关注十大 食品抽样的市民代表窦素华说。当日，市 食品药品 监管局在全市范围内启动了市民*关注十大食品专项抽检活动，由市民代表全程参与 监督，并且指定具体抽检样品。 9月中下旬，市食药局将陆续发布抽检结果，对不合格的食品将依法依规严格查处，涉嫌违法犯罪的将转交公安机关 处理。
千批次抽检覆盖全市
“这次十大食品专项抽检共抽检1000批次，每个种类100批次，这100批次要覆盖全市范围，重点针对批发市场、农贸市场、大型商场超市、便利店、饭店、学生餐饮、职工食堂等流通、餐饮消费主渠道，每家单位抽检的样品不超过10批次。 ”市食品药品监管局副局长赵树民说，前期，市民投票选出的*关注十大食品为生鲜肉、儿童食品、水果、调味品、烧烤食品、生鲜水产品、粮食及其制品、熟肉制品、蔬菜、面制品。
市民带路采集样品
昨天上午，执法人员和市民代表、第三方检测机构工作人员组成的各抽检小组开始行动。记者跟随市北区食品药品监管局来到麦德龙超市，市民代表黄西芝和肖玉琪带领一个抽检小组直奔蔬菜和水果区，开始挑选黄瓜、菜花等蔬菜和火龙果、橙子等水果。
“抽这个菜花，看起来叶子鲜亮，不知道有没有农药残留。”肖玉琪边说边指着其中一棵菜花要求第三方检测机构工作人员封存，执法人员马上向超市工作人员核实并记录该批次蔬菜的进货量、产地、进货日期等信息。
另一个抽检小组也在超市内对生鲜肉进行了抽检，同样是由市民代表指定要哪块肉，就抽检哪块肉。随后，抽检小组又来到了浮山后的埠西市场，抽检面食和海鲜等。
“我关心面食，搞不清到底馒头买白的还是略微发黄的好。”市民代表窦素华带着抽检组来到面食区，拿起一包馒头说，就抽检这个，如果质量好，我以后就买这个了。同样，市民代表杨桂珍带着抽检组来到海鲜区域，抽检了蛤蜊、鲜虾、鲜鱼3个样品。“之前听说鲜虾里放尿素、鲜鱼里有抗生素，抽检一下看看到底有没有。”杨桂珍说。
抽检结果下月公布
记者注意到，采集样品的程序非常复杂，每种样品要抽样两份，一份做检测，另一份备存，留作复检。消费者指定要采样的样品后，由第三方检测机构工作人员戴手套抓取样品，放进无菌袋内封存，然后贴上封条，放进保温箱。
“抽样工作预计本月19日结束，此后就进入全面检测阶段，预计总共持续半个月时间。 ”市食药局工作人员告诉记者，估计一周就能出来所有检测结果，其中按照程序，部分有问题的产品可能会根据被抽检方的申请进行复检，又需要一周时间，也就是说检测结果预计在下月向社会发布。
