食品伙伴网讯 据
高雄市府卫生局在市政会议提出食安把关专题报告,呼应中央食安5环政策,将落实源头管理、提升市场查验量能,并跨局处联合稽查及配合检调民生平台查缉不法行为,共同监督食安,打造安心消费环境。
高雄卫生局指出,2013年7月在高雄市成立11局处组成的食品安全专案小组,强化横向联系与紧密合作,并召开23次专案小组会议。
配合 “食安5环改革方案”,专案小组研议因应作为,食安第1环是“毒化物专责管理”,市府已规划化工原料物质专责管理与分工,从源头掌握资料管理化工原料制造及销售业者;食安第2环“重建生产管理”,持续推动农渔产品生产履历,让消费者掌握相关信息、安心购买。
食安第3环“提高市场查验”,由生产端到市场端各环节提高农畜禽渔产品查验量;食安第4环“加重生产者责任”,查缉严惩重罚不法案件;食安第5环是“全民监督食安”。
高雄卫生局称,食安小组紧密合作与联合稽查,要彻底执行公权力,建构高雄市为食品安全的健康城市。卫生局统计,上半年以来,共执行产品抽验3133件,其中有91件不合格;产品标示不清违规者235件、广告不实1139件,并依法查处。