中国质量新闻网讯 2016年8月3日，上海市 食品药品监督管理局官网发布2016年4月 食用农产品 监督 抽检信息，共抽检食用农产品样品548批次，发现7批次不合格，样品不合格率为1.28%。
本次抽检的食用农产品主要包括畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果类等。抽检依据是《中华人民共和国农业部公告第235号公告》、《中华人民共和国农业部公告第176号》、《关于转发全国食品安全整顿办公室食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批通知食药监办食函〔2010〕139号、《关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批》的通知》整顿办函〔2010〕50号、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762、《兽药地方标准废止目录》中华人民共和国农业部第560号公告、《无公害食品渔用药物使用准则》NY5071-2002等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、土霉素、四环素、金霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计、氯霉素、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等药物残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等143个指标。
其中，抽检禽肉及副产品296批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为0.34%，检出不合格的检测项目为挥发性盐基氮。抽检水产品92批次，不合格样品数为5批次，样品不合格率为5.43%，检出不合格的检测项目为呋喃西林代谢物、镉、恩诺沙星+环丙沙星和呋喃唑酮代谢物。抽检蔬菜80批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为1.25%，检出不合格的检测项目为腐霉利。抽检水果类80批次，未发现不合格样品。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市食品药品监督管理局已要求相关区县市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的区县市场监督管理局按规定公开。
| 食用农产品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 方展华 | 上海市徐汇区龙华街道龙华西路21弄88号（龙华农副产品市场B-55号房 | 河虾 | / | / | 2016-2-18 | 呋喃西林代谢物║1.95μg/kg║≤不得检出 | |
| 2 | / | / | 上海市杨浦区祥云生水产行 | 上海市杨浦区军工路2855号（东方国际水产市场10区265号 | 鲥鱼 | / | / | 2016-2-19 | 镉║0.20mg/kg║≤0.1 mg/kg | |
| 3 | / | / | 上海市杨浦区祥云生水产行 | 上海市杨浦区军工路2855号（东方国际水产市场10区265号 | 墨鱼 | / | / | 2016-2-19 | 镉║4.4mg/kg║≤2.0 mg/kg | |
| 4 | 西郊国际农产品交易中心 | 上海市青浦区华新镇华徐公路3833号 | 上海鹤森商贸有限公司 | 上海市青浦区徐泾镇明珠路258号1幢2楼 | 韭菜 | 250g/袋 | / | 2016-04-05（进货 | 腐霉利║1.08mg/kg║≤0.2mg/kg | |
| 5 | 安徽华卫集团食品有限公司 | 安徽省宣城市经济技术开发区 | 上海新莲超市有限公司 | 上海市虹口区新港路245号1-3层 | 鸡肝 | 400g/袋 | / | 2016-3-25 | 挥发性盐基氮║53.9 mg/100g║15 mg/100g | |
| 6 | 宁波江北中大天海食品有限公司 | 宁波江北区槐树路146号黄金岸801号 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海虹口商场 | 上海市虹口区广粤路418号 | 鳊鱼活 | 散装称重 | / | 2016-4-13 | 恩诺沙星+环丙沙星║129.9μg/kg║100 μg/kg | |
| 7 | 上虞市绿渔水产养殖专业合作社 | 上海市闵行区畹町路588弄125号102室 | 上海九百购物中心有限公司 | 上海市宝山区华灵路1051号-1067号 | 河鲫鱼 | 散装称重 | / | 2016-4-11 | 呋喃唑酮代谢物║1.8 µg/kg║不得检出 | |
