台农委会:APEC零售消费领域每年浪费2.67吨食物

百检网 2021-11-15

  食品伙伴网讯   据台湾“中央社”消息,台农委会国际处表示,“APEC零售与消费端粮食损失与浪费专家咨询会议”今明2天在台北举行,多国专家一起探讨APEC地区每年约2.67亿吨食物被零售、消费浪费原因。

  农委会国际处副处长萧柊琼表示,联合国粮农组织(FAO研究显示,全球粮食每年高达1/3、约13亿吨遭受损失与浪费,其中零售与消费领域的浪费高达46%、约6亿吨。

  她引述指出,APEC地区粮食损失与浪费达26%,每年约浪费6.7亿吨;其中的零售与消费领域的浪费又占40%、约2.67亿吨,这些被浪费掉的粮食,已经足以供应亚太地区在贫穷线以下人口、约8亿人的1年生活所需。

  萧柊琼还说,资讯显示,APEC区域零售与消费端发生浪费*大的品项为肉品,肉品零售端损失约占27%、消费端的浪费高达45%;虽然粮损比例随各地区及产品别会有差异,但是趋势显示,已发达经济体消费端浪费较明显,发展中经济体以粮食损失问题较为严重。

  她强调,依据多年期计划研究显示,APEC(亚太经济合作会议会员若可以降低10%粮损,约可增加总体社会福利达143亿美元,对于降低粮食价格与促进区域粮食安全有*大助益。

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