青岛莱西男子用罂粟壳熬制成汤料 食客吃面吃上瘾

　　信网6月23日讯 莱西一 男子为了使自己销售的板面好吃，竟然在自制的“秘方” 汤料里 非法添加 罂粟壳，危害了食客的身体健康。近日，莱西警方根据群众举报，成功将这一“黑面馆”捣毁，并在该男子住处当场查获了部分用来制做汤料的罂粟壳。目前，该男子因涉嫌生产销售有毒有害 食品被依法逮捕。

　　食客吃面吃上瘾 原是面馆使用罂粟壳

 

　　2016年4月份，莱西市公安局食品药品与环境犯罪侦查大队接到一群众举报称：其在多日前一个偶然的机会到莱西城区的一家专门经营板面的面馆里吃面，结果发现该面馆做的面非常好吃，于是在之后的很多天其几乎每天都去吃，并且越吃越爱吃，有种难以割舍的感觉，因为之前听说用罂粟壳做食品，能够增加食品的口感，所以其怀疑这家面馆制做的面可能有问题，希望公安机关能够介入调查。

 

　　对此，莱西公安局食品药品与环境犯罪侦查大队高度重视，立即对此展开调查，由于举报群众只是猜测，并没有真凭实据，因此民警先以食客的名义购买了该面馆做好的板面，然后悄悄对买来的面进行检测，检测结果显示板面中含有吗啡成分，警方据此判断该面馆*有可能在汤料里存在涉嫌违法添加行为。

 

　　在掌握了初步的证据后，警方立即对该面馆进行突击检查，由于面馆面积不大，因此现场除了面粉和一些已经熬制好的汤料外，并没有发现可疑物品。民警根据现场情况判断面馆肯定有专门熬制汤料的地方，随后，民警对面馆老板迟某（男，1978年，莱西市人进行询问，果然不出民警所料，在离面馆几百米远的迟某的住处，民警发现了熬制汤料的大锅和各种调料，后经过仔细搜查，民警当场还搜出了一包罂粟壳。

 

　　老板谎称好吃板面因有独门“秘方” 不料警方证据充足

 

　　面对警方询问，迟某起初还抱有侥幸心理，不承认自己的板面汤料里加了罂粟壳，称家中的罂粟壳只是自己在外面采摘的，并没有用于制做板面，但当民警将其汤料的检测情况告诉他时，自知抵赖不过去的他这才供认了自己的犯罪行为。据迟某交待，其从2015年5月开始经营这家板面馆，起初面馆生意不是很好，后来为了增加面的口感，他便效仿一些传言中罂粟壳可以增香的做法，将罂粟壳添加到面的汤料里。因为其也知道罂粟壳是不允许添加到食品里的，所以为了不引起别人的注意，他每次熬制汤料都是趁夜间无人时偷偷在家中制做，然后将制做好的汤料拿到店里使用，每当有人问起面为什么好吃时，他都对外声称自己的汤料是“秘方”配制的，并且不会外传给别人。如此一来，其面馆的生意有了很大的起色，然而就在其正做着发财的美梦时，警方已经掌握了充分证据并将其抓获。

 

　　经审讯，迟某对其以盈利为目的，违反国家规定，在板面汤料里非法添加罂粟壳，严重危害食客身体健康的犯罪行为供认不讳。目前，迟某因涉嫌生产销售有毒有害食品被依法逮捕，现案件现在进一步处理中。

 

　　罂粟壳真的能增加食品的鲜味吗？

 

　　其实，这一说法已经被各路专家辟谣过很多次了。罂粟壳本身并没有什么味道，还略带一点酸涩的苦味；所以，“用罂粟壳提味”的说法是完全将不通的。网上还存在另一种说法是：“在食品中加入罂粟壳是为了防泻，由于罂粟壳具有止泻的作用，而添加罂粟壳多是火锅这种容易引以腹泻的食物”。诚然，罂粟壳具有止咳防泻的药物作用，也是国家允许的药物成分，在多种止咳药物中都含有罂粟壳的成分。

 

　　然而，罂粟壳的使用需要严格按照剂量。对于这一要求，由食品企业添加到食品中是无法实现的。因此，国家明文规定禁止在食品中添加罂粟壳。据了解，虽然食用少量罂粟壳不会产生明显的兴奋感，但长期接触还是会导致慢性中毒，*终上瘾。同时，大量食用这些掺有罂粟壳的食品，可能出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。

 

　　警方提醒

 

　　在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反《 食品安全法》第三十四条**项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《*高人民法院、*高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。《中华人民共和国刑法》**百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

 

　　信媒体记者 顾青青 通讯员 宋学友 王德庆