华商报讯（记者 李琳“夏季温度高，食物易腐败变质，大家居家 饮食要注意 食品安全，制作的 凉菜要现做现吃，*好加点生蒜或醋 杀菌……”昨日，全省 食品 安全宣传周在西安南大明宫广场启动，食药监工作人员利用快检设备提示市民，拉开了食品安全宣传周活动帷幕。
食品安全宣传周活动时间为6月13日-27日，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。我省多个部门主题日活动将陆续开展，省食药监管局将解读全省食品安全监督抽检情况，发布重大 食品违法案件信息，举办公众开放日活动，邀请公众走进食品实验室，展示农药残留、微生物等食品中危害物质的检测方法。省教育厅将组织参加“全国青少年健康知识网络大赛”，开展“食品安全校园行”活动，组织专家深入中小学校，通过专题讲座、主题班会、“小手拉大手”等活动宣传食品安全知识，提升青少年、师生和学生家长的食品安全科学认知水平，增强自我保护意识。省农业厅将组织公众走进农产品生产基地了解生产和监管情况。省卫计委将举办食品安全膳食营养指南讲座。
