记者获悉，冯某某等6人食用涂丽所制作的卤肉后，当天便陆续出现腹痛、恶心、口唇发绀等不适症状，被阆中市人民医院诊断为亚硝酸盐中毒。
后经阆中疾病预防控制中心检测，在涂丽所销售的卤肉制品及冯某某的呕吐物中，检测出亚硝酸钠残留量≦30mg/kg，严重超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
法院审理后认为，涂丽明知在食品中超量添加亚硝酸钠会发生危害社会的后果，仍在制作卤肉制品的过程中，超量添加亚硝酸钠并对外公开销售，造成6人中毒的严重后果，其行为已经构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂作出以上判决。
6月2日上午，记者联系上阆中法院刑庭法官任梦。她告诉记者，食品安全涉及民生，关乎人民群众的身体健康和生命安全，法院认为被告人涂丽因生产、销售不符合安全标准的食品造成6人中毒，后果严重，其短期内不适宜再从事食品类的生产、销售工作，遂判处其一年内禁止从事有关食品销售。
