食物环境 卫生署 食物安全中心（中心今日（五月二十日呼吁市民停止食用一批西班牙制造的黑朱古力，因为有关产品含有害 污染物苯并[a]芘和多环芳香族碳氢化合物。业界如持有受影响产品，亦应停止使用或出售。
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统的通报，指一批西班牙制造的黑朱古力含苯并[a]芘和多环芳香族碳氢化合物，有关含量超出欧洲有关标准。根据预警系统提供的资料显示，涉事法国批发商正回收有关产品，而部分受影响产品曾进口香港。」
有关产品的详情如下：
产品名称：Dark chocolate bar 70% cocoa minimum
品牌：Chocolaterie de l'Opera
来源地：西班牙
生产商：Barry Callebaut Manufacturing
批次：1505816053
重量：每包1公斤（每箱含5包，共5公斤
此日期前*佳： 二○一七年二月二十七日
发言人表示，中心已根据预警系统提供的资料，与涉事进口商「福基国际工业股份有限公司」跟进，得悉进口香港的受影响产品共有十六箱（共重80公斤，部分已供应给本地一间酒店，尚有八箱余货，进口商已自愿交予中心销毁。中心已指令涉事进口商通知有关酒店即时把受影响产品停售及下架，并展开回收。市民可于办公时间致电有关进口商热线3999 5774查询上述产品的回收事宜。
苯并[a]芘是一种多环芳香族碳氢化合物，而多环芳香族碳氢化合物是一种在环境中无处不在的污染物。苯并[a]芘对人类基因有害，并会致癌。世界卫生组织的国际癌症研究机构已把苯并[a]芘列为「令人类患癌」的物质，市民应尽量减少摄入苯并[a]芘。
根据《公众卫生及市政条例》（第１３２章第５４条的规定，所有在香港出售的食物，不论进口或本地生产，必须适合供人食用。若触犯有关法例，可被判*高罚款五万元及监禁六个月。
中心会就事件通知业界，并会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。
完
２０１６年５月２０日（星期五
