兰州城关食药稽查局专项检查虚拟养老院加盟餐厅

百检网 2021-11-15
    每日甘肃网5月18日讯(西部商报记者甘菊萍为保障 老年人 饮食安全,昨日起,城关区 食品药品稽查局联合城关区虚拟养老院对辖区内70余家虚拟养老院加盟 餐厅展开专项 检查。
 
    5月17日中午时分,记者跟随执法人员**来到位于定西南路的“四季牧歌”进行检查。“索证索票环节存在一定的不足,部分原材料未及时索取相关进货票据。凉菜间和洗消间的操作不规范。”现场执法人员说。对于该店存在的管理和食品加工上的不足,执法人员现场下达了责令整改告知书,要求酒店针对不足加快整改。执法人员对位于嘉峪关路的郁金香酒楼进行检查时,发现保洁柜中存放有个人物品,消毒柜未通电,餐具消毒形同虚设,操作间内有明沟,污水排通不畅等,对于存在的问题执法人员要求责令整改。在对东岗东路的时代一品私房菜检查时发现:冰柜内生熟混放,个人物品存放在操作间等,对于存在的问题要求责令整改。
 
    城关区食品药品稽查局相关负责人表示,检查中发现:食品安全总体情况良好,但个别餐厅存在新来员工未及时办理健康证、个别从业人员健康证过期、冰柜内生熟混放、消毒柜未通电餐具未消毒等问题。

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