西部商报讯（记者 甘菊萍 食药所执法人员对辖区内的酿皮经营户 检查时发现，有个别经营户的酿皮是从非法渠道购进的，就在执法人员对酿皮的来源追根溯源时，不仅获知了酿皮的非法加工点，还发现了2家 豆制品和1家 面筋的非法加工点。5月13日，兰州市城关区雁北街道 食品药品 监督 管理所联合雁北街道办事处和城关区工信局，将隐藏在刘家滩四队160号附近的4家食品非法加工点依法取缔。
现场1 养牛的地方做酿皮 这味真冲
日前，兰州市城关区雁北街道食品药品监督管理所在对辖区内的酿皮经营户检查时获悉：有个别经营户从非法渠道购进酿皮，获此信息后，食药所执法人员对购进酿皮的源头进行追根溯源，得知在刘家滩四队160号一家养牛场的院落内有一处酿皮加工点，5月13日，雁北食药所联合雁北街道办事处、城关区工信局对酿皮加工点进行检查。
记者看到：在院落一角，屋顶用PVC板搭建，两边用破旧的木板和塑料棚膜围建，进到里面，三口大锅搭在炉子上，边沿已经被烧得黑糊糊的，简易的木板当作案板，表面黏糊糊的，案板下面是垃圾，一边是煤炭，加工工具直接搁置地面，加工环境*其简陋恶劣。记者在采访时，现场散发出阵阵的恶臭味，而这恶臭味就是从距离酿皮加工点十米远处的养牛场散发出来的。检查中，执法人员说，这是酿皮的非法加工点，加工好的酿皮已经送出，而且现场环境根本达不到加工食品的条件，且附近有养牛场，散发的异味容易对食品造成污染。针对此状，执法人员当场依法取缔，将加工工具依法查扣。
现场2 养牛场的对门还藏了3个黑作坊
就在执法人员对养牛场内的酿皮加工点进行查处时，对面院落内传来锅炉运转的声响，于是执法人员推开虚掩着的铁门进到一家居民楼的后院，眼前出现了惊人一幕：后院内居然隐藏着两家豆制品的非法加工点和一家面筋的非法加工点，锅炉正在运转，这3家非法加工点正在加工食品。
在进门右手边临时搭建的棚子里，一台锅炉正在运转，炉膛内的火烧得正旺，墙角堆放着数十袋有烟煤。十几个被厚厚的污垢糊住的塑料桶内，里面盛放着的是熬制好的豆浆和浸泡的黄豆，豆浆还散发着热气，且大量泡沫溢在地上，一个蓝色的小盆中浸泡着已经着色的豆干，磨浆机还在运行。压制豆腐的木板和包裹豆腐的纱布污浊不堪，屋顶用塑料布遮挡，地上厚厚的一层积水，让人无处落脚。
在该豆制品加工点对面的屋子，是一家面筋的非法加工点。记者看到：锅炉也是运转的，炉火烧得正旺，地上的几个塑料大盆中成放着洗好的面汤、浸泡的面筋，几块浸泡好的面筋搁置在肮脏的木板上，散发出阵阵的酸味。同时一块做好的面筋放在案板上，案板下面堆放着杂物，墙根里是垃圾，几袋使用着的面粉放在门口。
在后院*里面的一间黑漆漆的屋子里，也是一家豆制品的非法加工点。过道里放着两桶豆腐渣，门口的污水流淌着。进到房子里面，十几个大桶里是豆浆、水和豆干，肮脏的木板和石头下正在压制豆干，几个框中是加工好后还未来得及压制的豆腐，用手摸上去还是热的，墙壁上全是霉渍，地上的积水很深，各种加工工具很肮脏，总之加工环境很是简陋恶劣。
雁北食药所马骥文所长说，根据现场情况来看，这3家非法加工点都是正在加工，但是加工点负责人可能在听到执法人员前来检查已逃离现场，检查过程中始终没有出面。这3家加工点加工环境不仅简陋而且环境是*其脏乱差，根本达不到加工食品的条件，食品存在很大的安全隐患。对此，执法人员当场依法取缔，加工工具依法被查扣。
