湖北恩施食药监严查过期食品

百检网 2021-11-15

  本网讯(通讯员 王蓉近日,为保障游客饮食安全,防控重大食品中毒事故,谋道食药所开展过期食品专项检查,此次检查主要针对辖区食品流通和餐饮单位,共出动检查人员累计80余人次,抽查经营单位40余家,发现两家库房中存在过期食品。

  此次检查全面涉及辖区内商场超市、餐馆、食杂店等单位,以交通枢纽、校园周边为重点区域,监督食品生产经营者严格落实各项食品安全管理制度,对过期食品必须按照管理制度进行处置,严禁过期食品再次流入市场或作为原辅料投入生产。在检查中发现部分食品生产经营户存在食品进货台账记录不规范等问题,该所工作人员现场责令整改,督促食品生产经营户规范经营行为。

  下一步,该所将监督食品生产经营户开展自查清理工作,确保生产经营的食品在保质期内,并严格落实退货制度,同时督促食品生产经营者树立“食品安全**责任人”意识,切实落实从业主体责任。同时提醒广大消费者,在购买食品时一定注意食品的保质期,避免买到过期变质食品。
 

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