近日，枣庄市食安办印发2016年全市
一是以筑牢网底为基础，着力推进体系建设。以基层为主战场，继续深化食品监管体制改革，建立统一、权威、专业、系统的食品安全监管体系。强化基层监管力量，配优配强食品安全监管人员，健全农村行政村和城镇社区食品协管员队伍，实行网格化管理，把问题发现在基层、解决在基层。加强各级食安办建设，实施食安、农安、公安“三安联动”，健全完善行刑衔接、联勤联动平台，凝聚齐抓共管合力。
二、以科技监管为支撑，着力加强能力建设。推动实施“智慧监管”工程，抓好农产品质量安全监管追溯平台建设，加快建立科学统一、功能完善的食品安全信息化监管体系。注重提升检验检测能力，继续加快推进市食品药品检验中心和滕州市、山亭区、台儿庄区综合性检验中心建设，推进区（市快检站建设，建立以市、区（市检验中心为基础、第三方机构为补充的食品检验检测体系。
三、以安全保障为目标，着力强化全程管控。全面加强食用农产品源头监管，加大大气、水、土壤污染治理，实行严格的农业投入品使用管理制度。加强食品生产环节监管，加大对食品生产集聚区、食品问题多发区和大型食品生产企业以及食品加工小作坊监督检查力度，做好生产加工领域食品安全风险防控工作。强化食品市场流通监管，强化市场准入与产地准出衔接，建立批发市场食用农产品可追溯体系，落实驻场监管者、批发市场开办者、入场经营者三方责任。强化餐饮服务监管，加强农村食品安全治理，加大对学校食堂、工地食堂、职工食堂、高速公路服务区等区域的治理，严防食物中毒事件发生。
四、以“食安枣庄” 建设为主线，着力提升治理水平。准确把握新变化、新趋势、新情况，科学编制“十三五”规划。全面推进“食安山东”和“食安枣庄”品牌**行动。开展多层次、全方位立体创建，塑造“品牌方阵”。推进省级食品安全先进县和农产品质量安全县创建，确保滕州市年底通过评估验收，山亭区创建工作完成预期目标。修订出台《食品安全投诉举报办法》，举办“食品安全宣传周”、食品安全“五进”活动，推动社会共治。
五、以诚信建设为载体，着力推进责任落实。推动地方政府落实责任，实现基层监管有责、有岗、有人、有手段。理清部门职责，强化日常监管和监督抽检“两责”落实。推行质量授权人、企业责任约谈、量化分级管理、“黑名单”、严重违法企业“终生禁入”等制度，加强信用体系建设，落实企业主体责任。
