新华社沈阳5月2日专电(记者彭卓、罗捷记者从辽宁省
据介绍,辽宁以食品销售者许可和摸底信息为基础,按照食品销售风险特点,从经营食品类别、经营规模、经营方式和经营项目等方面,将食品销售者分为四级,以标注其风险等级。
同时,辽宁将根据当年对食品销售者日常监督、检查、抽检、违法行为查处、食品安全事故应对、不安全食品召回等记录情况,对食品销售者的下一年度风险等级予以动态调整。
此外,辽宁将风险分级结果与执法监管有机结合,对不同风险等级的食品销售者,安排不同的日常监督检查频次和具体内容,予以不同层面的监督抽检次数和覆盖范围,以确保食品安全风险可控。