吉林柳河严查学校幼儿园食堂食品安全质量

百检网 2021-11-15
    本报讯 (王 颖根据国家食药监总局《关于进一步加强 学校 食堂 食品安全工作的意见》有关要求,近日,吉林省柳河县市场 监管局对全县学校及 幼儿园食堂进行了全面 检查。
 
    此次检查的主要内容包括许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等。该局共出动执法车辆7台次,执法人员28人次;检查所辖学校食堂37家,幼儿园食堂54家;书写《现场检查笔录》91份,下达责令整改通知书13份,并与各学校校长、幼儿园园长签订《食品安全承诺书》91份。
 
    通过此次专项检查,进一步强化了学校食品安全主体责任,落实了学校食堂食品安全管理制度,提高了学校食堂食品安全管理水平,保障了广大师生的饮食安全。《中国质量报》

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