【辽阳日报讯】 为加强对全市 食品销售环节 冷藏食品是否按贮存条件进行销售的 监管，我市从3月下旬开始进行 专项整治，此活动将持续到年底。
为了搞好这次专项整治活动，市食品药品监管局下发了《2016年辽阳市食品药品监督管理局冷藏食品贮存条件专项整治方案》。活动以食品批发商、校园及周边实体门店食品销售者为重点开展专项整治，全年整治工作分为宣传阶段、自查阶段、巩固提高阶段和总结验收阶段。其中3月21日－4月15日为宣传阶段，各县（市区市场监管局要结合实际，要求销售冷藏食品的经营者（企业必须配备冷藏设备，按照贮存条件销售冷藏食品。4月16日－6月15日为自查阶段。各县（市区市场监管局要结合落实主体责任标准检查等各类执法检查活动，重点加强对冷藏食品是否按照贮存条件销售的检查。6月16日－10月31日为巩固提高阶段。各县（市区市场监管局要充分考虑到夏秋季温度较高，常温贮存冷藏食品更易变质、更易引发食品安全事故的情况，加强全市商场超市、实体门店食品销售者、无实体门店食品销售者、食品批发商销售冷藏食品的整治，要以食品批发商、校园及周边实体门店食品销售者为重点。11月1日－12月31日为总结验收阶段。各县（市区市场监管局要总结冷藏食品贮存条件专项整治的成功经验，将其作为日常监管的重要内容。整治过程中对于未按贮存条件销售冷藏食品者，将按照《 食品安全法》相关规定予以严厉处罚，确保全市冷藏食品安全。
（记者 许俊芳
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