央广网北京3月28日消息（记者严红霞据经济之声《天下财经》报道，*新监测显示，上周，
猪肉价格一周上涨35.2% 历史高点
3月份是猪肉消费淡季，往年一过春节，价格就落下来，今年却是**一个价往上涨，在北京的一家农贸市场，一位摊主说，*近猪肉价格确实涨得很猛：
摊主：（猪肉价格高高高，高太多了，（比去年同期高三分之一吧。十块钱买不了一斤肉。
猪价持续暴涨可能性不大
中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰认为，近期生猪价格走高，是过去三年价格偏低引发产能适应性调整的结果，带有恢复性和补偿性。
胡定寰：猪肉价格一直很低迷，减少了生猪饲养的农民、公司，特别是小规模养殖户养殖积*性，前面存栏数量不多，需求比较硬性，供求不平衡推升了猪肉价格。
3月19号，发改委网站曾发布消息说，受生猪产能持续偏低等因素影响，生猪价格进入周期性上涨通道。同时，由于玉米价格跌至近年低位，导致近期猪粮比价持续走高，猪粮比价达到9.13:1，已进入黄色预警区域。国家信息中心经济预测部副主任祝宝良认为，由于产能回复需要一定周期，预计生猪供需全年将继续维持高位，但猪价暴涨的可能性不大。
祝宝良：猪肉价格一般有个三年（周期，一年半涨，一年半跌，和猪周期，生长期有关。这个周期猪肉价格从去年开始慢慢涨，它还要涨一段，因为有个存栏率问题，但是不至于大涨，因为成本涨不上去，粮食库存比较多。
猪价走高引发“连锁反应” 不会引发“通胀”
虽然猪价属于周期性上涨，被认为总体可控。但胡定寰走访发现近期猪肉价格走高，在一定程度上引发了其他农产品价格的“连锁反应”：
胡定寰：昨天我去了苏州，我发现当地的农产品比如说河虾、鳝鱼，每斤价格都比原来涨了2块到3块钱，我问，为什么你们现在一下子涨了这么多呢，他们说，现在猪肉价格上了，来吃鱼，吃虾的人多了，价格就上去了。所以猪肉价格攀升对于我国食物价格的推动还是有一定作用的。
猪肉价格在CPI中权重较大，带头领涨会不会引发“通胀”？交通银行首席经济学家连平认为，对此不必过多担心，受PPI负增长幅度较大影响，物价总体可控：
连平：“PPI这一端，从生产、制造、工业的角度来看，负的幅度还比较大，可能今年还会运行在负的区间，非食品这块价格几乎不会出现大的波动。再加上我们影响因素*大的猪肉，供求短期可能有些失衡，但是从全年来看，持续失衡不大可能。所以我们说，通货膨胀在今年来说应该是可控的。”
